Adventsveckan är här...


Adventsveckan är här och nu är det inte långt kvar till JUL

I dessa tider när så många julbord tyvärr inte kan genomföras vill vi tipsa er företagare om att
bjuda era anställda på en julkasse med lokal mat istället.

Vi på Lilla Väsby hjälper både företagare och privatpersoner med goda, fina och närproducerade klappar och julgåvor.
Vi gör julkassar, slår in fina paket och tillverkar lyxiga presentförpackningar,enligt era önskemål.

Tips: vi säljer även presentkort med valfritt belopp och 2 års giltighetstid.

Låt julen 2020 bli julen då vi alla hjälps åt att både minska smittspridningen och konsumtionen av onödiga prylar, ge istället något som producerats lokalt och hållbart med omsorg och eftertanke.

Välkomna att höra av er med er beställning! Tel: 0739944012 www.lillavasby.se


Info Covid-19
Pga den rådande pandemin har vi vidtagit dessa försiktighetsåtgärder:

-Vi släpper endast in ett sällskap i taget i gårdsbutiken.
Blir det kö får man mer än gärna se sig om i vår lantliga miljö och kika på våra djur.

-Vi alla tänker på att hålla ordentligt avstånd till varandra.

-Handsprit finns utanför butiken, sprita innan du går in och gärna när du går ut.

-Betala gärna med swish så behöver man inte ta i saker mer än nödvändigt.

-Vi har ställt ett bord framför kassan där ni kunder kan packa upp era varor, ni läser vikter för oss och sen när vi lagt in i kassan packar ni era varor själva antingen i våra påsar, men för miljöns skull ser vi gärna att ni tar med er något eget att packa era varor i (förbeställda varor och köttlådor är redan färdigpackade).

-Känner ni av förkyldningssymtom ber vi er vänligen men bestämt att inte besöka gårdsbutiken!
Skicka gärna någon annan eller ring så löser vi det tillsammans.




För er som tillhör riskgruppen eller fortfarande känner er osäkra på att besöka oss i gårdsbutiken finns möjlighet att beställa era varor och få dem levererade ut till bilen. Ring 0739944012 så fixar vi detta.

VÄLKOMNA på ett Corona-säkrare vis! Önskar Alla vi på Lilla Väsby Gård


 ❤️




 

Välkomna!!

I helgen kör vi loppis här på gården. I samband med matresan kommer vi ställa upp ett tält fyllt med barnkläder och barntillbehör. En hel del newbie, polarn o pyret, me&i mm.
Gårdsbutiken är öppen med fina erbjudanden. Bl.a så erbjuder vi 5% rabatt till alla nya och gamla kunder som besöker oss under helgen och bokar köttlåda till hösten.
Dessutom gästas vi avPinklish: Street Food, Catering and spices! Dom kommer och sprider matglädje hos oss och har invigning av sin rosa . Det kommer serveras olika rätter, en tillagad av högrev från gården och en med vego-biffar. Dessutom kör de kaffe/fika-försäljning.
Välkomna lördag och söndag mellan kl 11-16 båda dagarna

2017 > 11

Vill du KÖPA fint KÖTT direkt från bonden??
Nu har har duchansen :)!

Vi har precis fått hem en leverans med detaljer samt färs från en av våra charolaiskvigor.
Här kommer prislistan med tips på vad du tillagar av de olika detaljerna:


Grytkött 115kr/kg
Bäst till olika slags grytor och långkok.

Högrev 125kr/kg
Här har vi den riktiga långkoksbiten som passar såväl till olika slags grytor som till pulled beef.
Eller varför inte mala den hemma på plats, om du har en köttkvarn och gör högrevsburgare av nymalen färs.


Bog 135kr/kg -Biten som är bra till mycket.
Ex grytstek, långkok, strimla mm. Ibland lämnar vi in den tillsammans med rullen och får den rökt.
Supergott smörgåspålägg.

Ytterlår 135kr/kg -Vår allt i allobit!
Strimla den tunt och göra biffstroganoff, wooka eller gör egen kebab av den.
Pulled pork fast på nöt funkar också, lika väl som en gryta.

Fransyska 145kr/kg -Söndagssteken!
Steks hel i stekgryta eller ugn. Vi själva brukar köra till ca 70-75grader.
Om det är grillsäsong så kan denna bit mycket väl råka bli grillskivor hos oss :)

Rulle 145kr/kg
Denna bit lämnar vi själva alltid in till Robertson´s charkuteri på rökning.
Blir underbart gott smörgåspålägg, funkar också som kallskuret.

Innanlår/Lövbiff 195kr/kg
Skiva lövtunt och stek sabbt på båda sidor. alternativt gör lövbiffsrullader.

Rostbiff 195kr/kg -Lättast att tillaga!
Krydda köttbiten runt om med ex svartpepper och salt. Sätt ugnen på 125grader,
sätt in köttbiten i en glasform, stek till den temp du själv vill ha på rostbiff.
Skiva upp tunt och ät som kallskuret, funkar också bra som smörgåspålägg.


Rostasfilé 345kr/kg -Lyxiga delen av Rostbiffen.
Tillaga som rostbiff eller varför inte skiva och grilla.

Entrecote 325kr/kg -Perfekt grillkött!
Steks eller grillas i skivor. Fördelen är att det finns insprängt fett som ger lite extra smak.

Ryggbiff 325kr/kg -Vår favorit!
Steks eller grillas hel eller i skivor till fredagsmyset eller som bjudrätt med något riktigt smarrigt till.

Oxfilé - SLUTSÅLD denna leverans.

Nötfärs 105kr/kg

-Gör din beställning här eller via 0739944012.

Sen är ni välkomna hit till gården idag fredag eller imorgon lördag för att hämta ut ditt närproducerade
"Lilla Väsby-kött"!
(Det finns begränsat antal detaljer samt färs, så det är först till kvarn som gäller)
 

Läs hela inlägget »

Glad midsommar!!!

Önskar vi på Lilla Väsby
I Lucka nummer 2 presenterar vi den fantastiska honungen från Kerstin Carlsson/Lekebergs Frukt och Bi-gård i Edsberg🍯. Honungen var den första produkten vi tog in för att sälja förutom våra egna varor. Dels för att den bara kommer ett stenkast härifrån, men också för att den har så lång hållbarhet. Just nu har vi flera varianter: både den ”vanliga” honungen och nu även hälsohonung. Så kallar vi den honungen som är lite mörkare i färgen. Sin färg får den beroende på vilka blommor bina varit på, i detta fall är det Ljung, vilket skall vara extra hälsosamt. Vi har även smaksatt honung, finns med pepparmynta, citron eller eucalyptus. Honungen finns i 4 olika storlekar.
Fint reportage i NA dagen efter invigningen för två år sedan. Läser texten och minns tillbaka ❤️. Det står att vår plan var att ha gårdsbutiken öppen en gång i månaden i samband med att vi skulle lämna ut köttlådor. Känns så kul att vi efterfrågan var större så vi redan första året kunde börja att ha öppet en gång i veckan. Från i somras har vi utökat till att ha öppet två gånger i veckan, varje fredag och varje lördag, dessutom levererar vi till REKO (Sydnärke eller Örebro) varje vecka 🤗🙏🥰
Nu när december äntligen är här är det dags för lucköppning! Tänkte att vi skulle köra en favorit i repris med en liten julkalender här hos oss. Vi visar upp en vara från oss själva eller från våra närproducenter varje dag. Visste ni förresten varorna som vi säljer i gårdsbutiken är här- eller närproducerade! Alla våra varor kommer faktiskt från länet, bortsett från en producent, som kommer från Bergslagen. Så låt mig presentera den produkt som kommer längst ifrån... ...Först ut i lucka nr 1: Svartvinbärs Glöggen från @farnaodlingar. Kunde väl inte passa bättre än att presentera den just idag, när det är glöggens dag 👌! Från Färna säljer vi även fantastiskt goda mousserande drycker 🍷🍾👏

Blogginlägg:

Senaste kommentarer

Arkiv

-